Das fehlende @-Zeichen für E-Mail-Adressen auf Macs mit Linux hat mich schon lange in den Wahnsinn getrieben.
Jetzt habe ich endlich die Lösung gefunden:

FN+ALT-Taste gedrückt halten
FN-Taste loslassen, ALT-Taste weiter gedrückt halten und die “L”-Taste drücken…

Simsalabim – das gwünschte @ ist wie von Zauberhand erschienen.